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关于

巧克美是以制作完美的巧克力排为最终目的而生产的。因为完美对一些巧克力爱好者来说代表着与众不同。我们公司提供生产超过60000000万个具有独特设计的不同类型的巧克力排。

我们本着技艺求精的精神来制作我们的巧克力,并使用高品质的制作食材。因此,为了避免大批量的生产流程所造成的缺失,我们手工精心准备以及包装每一款巧克力排。

Gábor Mészáros是巧克力公司唯一的拥有者,在公司他担任巧克力生产者的角色,与此同时,他也是唯一负责巧克力生产过程以及物流,市场管理和业务开发的人。公司在2010年所建立,拥有巧克力生产设备的总部位于布达佩斯13号街区,地址为Kisgömb街道23号。

在将近1年的寻找工作之后(早前,他在一家跨国企业担任商业营销经理,但由于经济萧条,他被裁员了)。于2010年1月Gábor Mészáros有了创建自己公司的想法。尽管在那段期间,他仅仅是一个对美食有浓厚兴趣的业余爱好者,并且当时,巧克力制造业在匈牙利只是处于初级阶段,但是,他决定成为在这行业中最著名的一个人物之一。

于是决定很快付之于行动,对于公司商标名,他是经过深思熟虑以及千挑万选,最后决定把他的公司命名为“巧克美”--因为这个名字简洁明了地表达了产品和公司的特征:量身订做的独特巧克力,就如我喜欢的那样。早前在一家啤酒制造的跨国公司担任商业营销经理的几年里,赋予了他对商业明锐的洞察力,然而,Gábor Mészáros对于如何制作巧克力只掌握了初步以及有限的知识。而且,在匈牙利,很少有人会致力于开设这门课程,这让他觉得有些苦涩。

因此,他决定参加比利时Callebaut公司--世界著名的巧克力学院举办的巧克力制作强化课程。在那里有机会在真正的专家指导下,学习并了解巧克力的制作工程以及实际应用,例如,巧克力专家 Philippe Vancayseele。拥有了这些知识,在2010年的春天,Gábor Mészáros开始了前期准备工作。在设计师,Gyula Ebedli,的帮助下,他设计了他未来巧克力排的包装以及公司网站的页面布局。然后他把“www.chocome.hu”作为他网站的网域名称。

他在Szent László街第13区,14号租用了一个废弃的商业场所,作为公司的总部。然后,他对那里进行了整改以及装修,配备了必要的调温机,花岗岩台面板,以及工业冷藏库。

当公司成立之时,只有70种不同的巧克力装饰片可供选择,久而久之,这个数字慢慢地上升为80种。一方面考虑到对高品质的期望,一方面是因为冷冻干燥的水果,及糖渍花瓣和23克拉可食用的金箔在匈牙利非常难寻,因此绝大多数装饰片的材料都是从德国,法国,及意大利进口的。在得到产品的许可证和企业执照后,于2010年6月21号的晚上,巧克美网站终于建成了,并随时准备接受顾客订单。